Ja, och jag tror nog jag har gjort något bra för mitt hjärta ; jag har skippat margariner, light och kolhydrater till förmån för smör, naturligt och fett! Och om det nu inte skulle vara bra för mitt hjärta har jag i alla fall mått bra och trivts under tiden... Uppriktigt sagt : Hellre en kort tid med livskvalitet framför en lång tid av uppoffringar!
Veckan som gått har varit ganska hyfsad ur en kostlig synvinkel ; det enda kolhydratrika som ätits var gårdagens landgång (men jag koncentrerade mig på all den goda fyllningen och åt endast nån tredjedel av själva brödet) och lilla bondkaka till kaffet, och en liten skumboll kvällen innan. Den åts dock först efter visst huvudräknande och uppskattning av antalet kolhydrater i den.
Tränade i tisdags, måste (fast jag hatar det ordet) dock börja få in fler träningstillfällen i veckan...
Visar inlägg med etikett allmänt. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett allmänt. Visa alla inlägg
lördag 14 februari 2009
söndag 8 februari 2009
2009-02-08 - Uppsamling av lösa trådar
Ja, måndag och tisdag efter avstegens glada dagar var jag som en kamel med läckage, kissade mycket och tappade först 1½ kg på en dag och sedan en del till andra dagen, och jag kan säga att det var skönt att svullnaden gav med sig! Fantastiskt egentligen, förr om åren har jag aldrig reagerat på skillnaden, men nu märktes det direkt på kläderna, byxlinningen satt åt och det stramade både här och där.
Håller just nu dessutom på och kurerar mej från en förkylning som jag och herr filur nog plockade upp på 40-årsfesten vi var på ; vi blev nämligen sjuka samtidigt med samma symptom (herr filur dock något sämre, men det vet vi ju alla hur karlar med förkylning mår) så jag tror att den kroppsstressen hjälper till att hålla lite vätska i kroppen än så länge.
En sak som jag dock tycker mig ha märkt av är det att jag inte blir supersjuk längre ; visst, jag är lite snorig och hängig men det verkar gå fort över och blir inte så allvarligt till att börja med. Inget extremt halsont som jag annars normalt brukar drabbas hårt av vid förkylningar, och på det hela taget lindrigare besvär. Håller mig till nässpray morgon och kväll, och det räcker gott för att hålla näsan igång (förr brukade jag hånskratta åt doseringsanvisningarna på nässprayen, vadå "en till två gånger per dygn vid behov, mitt behov är två gånger på förmiddagen, två gånger på eftermiddagen och två gånger på kvällen, ibland kompletterat med en gång på natten också")
Valde dock att stanna hemma från jobbet i fredags och arbetade hemifrån istället, det var skönt att få kunna sitta okammad, rödnäst, nysande och snörvlande utan risk att smitta ner mina kollegor, och kunna få ta det lite lugnt mellan varven.
Så denna gångna vecka har varit tämligen LCHF:ig, har med stor framgång tackat nej till fikabröd och liknande på jobbet, med hänvisning till att tack, men nej tack, jag har haft mitt frosseri i helgen och nu får det nog dröja lite innan nästa avsteg. Har knaprat på lite mörk choklad istället.
Helgfrossandet ja... Ska kanske gå in lite mer på vad som orsakade det stora vågskuttet...
Alla galenskaperna i hyfsad tidsordning
Var lite fundersam i tisdag (förkylningen var lite på gång då) på om jag skulle orka iväg och träna, men tog mig i kragen och pallrade mig dit i alla fall med tanken "att jag tar det lite lugnt". Jo, tjena! Lätt att inte ryckas med, eller? Tog det inte lugnt, och kände mej så nöjd efteråt! Torsdagens träning ställde jag dock in, då var jag alldeles för hängig och omotiverad för att det skulle vara någon mening med det hela, hem och kura tillsammans med herr filur under en filt i soffan istället.
Denna helgen har jag tagit mig ett litet pytteavsteg ; eftersom vi var tämligen avslagna blev det en tur till videobutiken där vi hyrde film och köpte en liten påse (35 gr) ostbågar som vi delade på efter maten, så sammanlagt 17-18 gram ostbågar får väl anses som ett ganska modest avsteg ändå med ca 10 gram kolhydrater totalt.
Nästa vecka då? Har inga planerade avsteg som jag vet om, så jag hoppas på en bra vecka!
Håller just nu dessutom på och kurerar mej från en förkylning som jag och herr filur nog plockade upp på 40-årsfesten vi var på ; vi blev nämligen sjuka samtidigt med samma symptom (herr filur dock något sämre, men det vet vi ju alla hur karlar med förkylning mår) så jag tror att den kroppsstressen hjälper till att hålla lite vätska i kroppen än så länge.
En sak som jag dock tycker mig ha märkt av är det att jag inte blir supersjuk längre ; visst, jag är lite snorig och hängig men det verkar gå fort över och blir inte så allvarligt till att börja med. Inget extremt halsont som jag annars normalt brukar drabbas hårt av vid förkylningar, och på det hela taget lindrigare besvär. Håller mig till nässpray morgon och kväll, och det räcker gott för att hålla näsan igång (förr brukade jag hånskratta åt doseringsanvisningarna på nässprayen, vadå "en till två gånger per dygn vid behov, mitt behov är två gånger på förmiddagen, två gånger på eftermiddagen och två gånger på kvällen, ibland kompletterat med en gång på natten också")
Valde dock att stanna hemma från jobbet i fredags och arbetade hemifrån istället, det var skönt att få kunna sitta okammad, rödnäst, nysande och snörvlande utan risk att smitta ner mina kollegor, och kunna få ta det lite lugnt mellan varven.
Så denna gångna vecka har varit tämligen LCHF:ig, har med stor framgång tackat nej till fikabröd och liknande på jobbet, med hänvisning till att tack, men nej tack, jag har haft mitt frosseri i helgen och nu får det nog dröja lite innan nästa avsteg. Har knaprat på lite mörk choklad istället.
Helgfrossandet ja... Ska kanske gå in lite mer på vad som orsakade det stora vågskuttet...
Alla galenskaperna i hyfsad tidsordning
- Torsdag : gräddtårta. En liten bit, så det var ganska OK.
- Fredag : smörgåstårta. Ofantligt god; ena brödlagret är smördeg, och jag älskar det där knapriga, knastriga. Okynnesåt en bit extra. För att göra saken än värr ; ett glas CocaCola till.
- Fredag : en cider och en liten (35 grams) påse potatischips på kvällen.
- Lördag : En knäckeskiva till frukost, och en liten kaka.
- Lördag : Gelegodis (complimentary of the hotel).
- Lördag : Pizza (och varmt, nybakt pizzabröd som förrätt under tiden vi väntade). Glädjande nog var det en alldeles fantastiskt god pizza vars minne jag kan leva på länge. Totalt proppmätt efteråt, orkade ändå inte med hela.
- Lördag : Smörgåstårta, bakelse och alldeles för mycket rödvin.
- Söndag : Brödbulle till frukost, och en liten kaka igen (mmm, älskar kanel!).
- Söndag : Whopper Cheese Meal med frittar, läsk, ketchup och hela konkarongen... Gott! men ack så däst efteråt!
Var lite fundersam i tisdag (förkylningen var lite på gång då) på om jag skulle orka iväg och träna, men tog mig i kragen och pallrade mig dit i alla fall med tanken "att jag tar det lite lugnt". Jo, tjena! Lätt att inte ryckas med, eller? Tog det inte lugnt, och kände mej så nöjd efteråt! Torsdagens träning ställde jag dock in, då var jag alldeles för hängig och omotiverad för att det skulle vara någon mening med det hela, hem och kura tillsammans med herr filur under en filt i soffan istället.
Denna helgen har jag tagit mig ett litet pytteavsteg ; eftersom vi var tämligen avslagna blev det en tur till videobutiken där vi hyrde film och köpte en liten påse (35 gr) ostbågar som vi delade på efter maten, så sammanlagt 17-18 gram ostbågar får väl anses som ett ganska modest avsteg ändå med ca 10 gram kolhydrater totalt.
Nästa vecka då? Har inga planerade avsteg som jag vet om, så jag hoppas på en bra vecka!
lördag 24 januari 2009
2009-01-24 - Sammanfattning
Det är RUSKIGT hur fort en vecka går !? Hur ska jag klara av att försöka återskapa den gångna veckan ur mitt klena minne ??? Det har i alla fall inte varit några uppenbara avsteg från den feta vägen vilket nog är bra ; jag kämpar fortfarande med påslaget från kvällen med arbetskamraterna och från att ha varit fundersam på om jag hade satt för enkelt mål till måndagens vägning så har jag nu fått inse att det kommer inte ens vara i närheten av den önskade siffran... MEH!
Det verkar som om jag har blivit känsligare för avsteg, det biter sig fast mycket mer numera!
Måndag :
Tisdag :
Onsdag :
Torsdag :
Fredag :
Lördag :
Det verkar som om jag har blivit känsligare för avsteg, det biter sig fast mycket mer numera!
Måndag :
- Frukost : En bit nötbröd med smör och ost
- Lunch : Minns ej, men en matlåda iaf
- Middag : Minns att vi åt på MAX, vi hade nämligen styrelsemöte på kvällen och det var allt vi hann med.
- Utöver det så knaprade jag säkert en ruta mörk choklad och drack några koppar kaffe med grädde (och ibland kokosfett)
Tisdag :
- Frukost : En bit nötbröd med ost och smör
- Lunch : Minns ej, men en matlåda iaf
- Middag : Kyckling i ugn med vitlökssås
- Utöver det så knaprade jag säkert en ruta mörk choklad och drack några koppar kaffe med grädde (och ibland kokosfett)
Onsdag :
- Frukost : Möjligen sista fjärdedelen av nötbrödet, med smör och ost.
- Lunch : Matlåda ; rester av gårdagens kyckling
- Middag : Tre kokta ägg med kalles kaviar (Årsstämma i en tredje förening, så det var allt som hanns med, Herr Filur hade varit en ängel och fixat dem åt mej)
- Nattmacka : Ett halvt smörgåsrån med massa ost och smör
- Utöver det så knaprade jag säkert en ruta mörk choklad och drack några koppar kaffe med grädde (och ibland kokosfett)
Torsdag :
- Frukost : En köttbullemacka utan bröd och ett kokt ägg au naturell
- Lunch : Minns ej, men en matlåda i alla fall, kan nog ha varit ostgratinerad broccoli med fläskfilégryta.
- Middag : Stekt fläsk och blomkålsmos, löksås
- Utöver det så knaprade jag säkert en ruta mörk choklad och drack några koppar kaffe med grädde (och ibland kokosfett)
Fredag :
- Frukost : Bacon, äggröra, en mugg kaffe med grädde och kokosfett (jobbade hemifrån)
- Lunch : Öööh, det blev det nog ingen som jag minns
- Middag : LCHF-pizza ; kanongrej, inkommer med recept senare!
Lördag :
- Frukost : Bacon, äggröra, en mugg kaffe med grädde och och kokosfett
- Lunch : Blev det ingen
- Middag : Zucchini Carbonara ; kanongrej, inkommer med recept senare
lördag 17 januari 2009
2009-01-17 - Urrrk
En dag delvis ute i friska luften, några höjdkurvor att tackla, några fobier att utmana men det gick bra till att sluta av med!
Upplevde dock ett otrevligt fenomen, jag gick direkt från mätt, nöjd och tillfreds till att bli illamående istället för att få hungersignaler när det började bli dags att fylla på systemet. Illamåendet fick avhjälpas med ett glas av gräddmjölk, nåt annat var inte till att tänka på just då och blotta tanken på nåt mer substantiellt var äckelframkallande...
Frukost : Bacon- och äggröra i förstärkt portion. En kopp kaffe med grädde och kokosfett
Energiboost : Ett glas med ca 50-50 av mjölk och grädde
Middag : Ryggbiff med ostgratinerad broccoli och hemlagad bearnaisesås
Helglyx : En ruta (ca 10 gram) 70% choklad
Dagens eskapader skapade ett nytt mål för mig ; Förmåga att knöla mig in genom trånga utrymmen. Fick nämligen ge upp ett coolt upptäckande för att jag inte lyckades komma igenom en trång öppning
Upplevde dock ett otrevligt fenomen, jag gick direkt från mätt, nöjd och tillfreds till att bli illamående istället för att få hungersignaler när det började bli dags att fylla på systemet. Illamåendet fick avhjälpas med ett glas av gräddmjölk, nåt annat var inte till att tänka på just då och blotta tanken på nåt mer substantiellt var äckelframkallande...
Frukost : Bacon- och äggröra i förstärkt portion. En kopp kaffe med grädde och kokosfett
Energiboost : Ett glas med ca 50-50 av mjölk och grädde
Middag : Ryggbiff med ostgratinerad broccoli och hemlagad bearnaisesås
Helglyx : En ruta (ca 10 gram) 70% choklad
Dagens eskapader skapade ett nytt mål för mig ; Förmåga att knöla mig in genom trånga utrymmen. Fick nämligen ge upp ett coolt upptäckande för att jag inte lyckades komma igenom en trång öppning
söndag 11 januari 2009
2009-01-11 - Borta
Japp, nu är alla julkilogrammen borta, och det med lite moms också, så jag befinner mig faktiskt endast fyra hektogram från det som är mitt mål för denna månad (26/1). Då är frågan, ska jag omvärdera mitt mål och sätta ett tuffare, eller ska det få stå kvar och ha potential att bli rejält sprängt?
Jag vacklar i mina tankegångar!
Lördag
Frukost : Bacon, äggröra, kaffe med grädde och kokosfett
Lunch : Tacorester
Mellanmål : Några pekannötter (kanske 4-6 stycken)
Middag : Hämtade asiatmat (vi rubbade nog restaurangens världsbild när vi beställde utan ris och nudlar) ; Biff med bambuskott & champinjoner och Thailändsk vitlökskyckling (stark chilisås och skirat smör med vitlök till den)
Jag vacklar i mina tankegångar!
- Plus med att ha kvar : Jag får en wow-känsla att få spränga målet ordentligt
- Minus med att ha kvar : Kan göra att jag slarvar för att jag vet att det är så lite som krävs för att nå det
- Plus med att sätta ett nytt : Jag blir taggad av att ha ett mer avlägset mål.
- Minus med att sätta ett nytt : Jag riskerar att bli besviken om jag inte når målet
Lördag
Frukost : Bacon, äggröra, kaffe med grädde och kokosfett
Lunch : Tacorester
Mellanmål : Några pekannötter (kanske 4-6 stycken)
Middag : Hämtade asiatmat (vi rubbade nog restaurangens världsbild när vi beställde utan ris och nudlar) ; Biff med bambuskott & champinjoner och Thailändsk vitlökskyckling (stark chilisås och skirat smör med vitlök till den)
lördag 10 januari 2009
2009-01-10 - Fortfarande skötsam
Ja, om man inte kan klara mer än en vecka av skötsamhet så vore det väl illa! Framförallt när man äter enligt LCHF och får äta så mycket och gott, det är ju inte så att jag lider på något vis...
Mår ganska bra trots en del omställningsbesvär i väntan på att Herr Glukagon ska mopsa upp sig och smälla till Herr Insulin så att han ger sig av ; igår (fredag) var jag nåt så bedrövligt trött och seg att det nästan var skamligt, och helt plötsligt på eftermiddagen blev jag överrumplad av lite yrsel och illamående. Fixade till det med en kopp te med grädde och en halv sockerbit, samt lite kallt stekt fläsk och blev alldeles rysligt välmående igen (eller, pja, illamåendet försvann i alla fall)
2.7 av de 3 kg som jul- och nyårshelgens avsteg orsakade är avskalade nu, förmodligen var de enbart vätska och så 3 hg fett på det som väl tar lite längre tid att få bort, så nuvarande invägning är godkända 123.1 kg, det känns bra inför januari månads mål vid den officiella vägningen den 26:e. Den som är observant har kanske lagt märke till att mina officiella vägningarna har bytt plats från i början av månaderna till slutet av dem, detta bara för att jag inte ville ha en invägning precis efter helgerna (måhända fusk, men det är jag som bestämmer!)
Torsdagens mat :
Frukost : En kopp kaffe med grädde och kokosfett, en bacon- och äggmuffins
Lunch : Stekt fläsk, löksås, blomkålsmos
Eftermiddag : En kopp kaffe med grädde och kokosfett
Middag : Stekt fläsk, löksås, blomkålsmos
Nattamat : Ett halvt smörgåsrån med bregott och fyra skivor ost
Fredagens mat :
Frukost : En kopp kaffe med grädde och kokosfett, en bacon- och äggmuffins, nån skiva stekt kallt fläsk.
Lunch : Korvröra med wokgrönsaker
Mellanmål : Ovan nämnda te med tillbehör
Middag : Tacos (köttfärs, ost, vitlökssås, guacamole; sallad, gurka, tomat) på tallrik
Mår ganska bra trots en del omställningsbesvär i väntan på att Herr Glukagon ska mopsa upp sig och smälla till Herr Insulin så att han ger sig av ; igår (fredag) var jag nåt så bedrövligt trött och seg att det nästan var skamligt, och helt plötsligt på eftermiddagen blev jag överrumplad av lite yrsel och illamående. Fixade till det med en kopp te med grädde och en halv sockerbit, samt lite kallt stekt fläsk och blev alldeles rysligt välmående igen (eller, pja, illamåendet försvann i alla fall)
2.7 av de 3 kg som jul- och nyårshelgens avsteg orsakade är avskalade nu, förmodligen var de enbart vätska och så 3 hg fett på det som väl tar lite längre tid att få bort, så nuvarande invägning är godkända 123.1 kg, det känns bra inför januari månads mål vid den officiella vägningen den 26:e. Den som är observant har kanske lagt märke till att mina officiella vägningarna har bytt plats från i början av månaderna till slutet av dem, detta bara för att jag inte ville ha en invägning precis efter helgerna (måhända fusk, men det är jag som bestämmer!)
Torsdagens mat :
Frukost : En kopp kaffe med grädde och kokosfett, en bacon- och äggmuffins
Lunch : Stekt fläsk, löksås, blomkålsmos
Eftermiddag : En kopp kaffe med grädde och kokosfett
Middag : Stekt fläsk, löksås, blomkålsmos
Nattamat : Ett halvt smörgåsrån med bregott och fyra skivor ost
Fredagens mat :
Frukost : En kopp kaffe med grädde och kokosfett, en bacon- och äggmuffins, nån skiva stekt kallt fläsk.
Lunch : Korvröra med wokgrönsaker
Mellanmål : Ovan nämnda te med tillbehör
Middag : Tacos (köttfärs, ost, vitlökssås, guacamole; sallad, gurka, tomat) på tallrik
onsdag 7 januari 2009
2009-01-07 - Det ilar...
... i mina tänder! Hade dock samma känsla förra gången jag skar ner på kolhydraterna, så jag sätter min loppätna gamla jacka på att det är ett udda omställningsbesvär (jag har iaf inte hört om nån annan som uttryckt just ett sådant lidande vid omställningen)
Av de tre kg upp som jul- och nyår gav har 1.8 redan försvunnit när jag började sköta kosten igen...
Igår blev det frukost/lunch allt i ett med en falukorvsröra och sedan en fläskkotlettgryta på kvällen, allt LCHF-style.
Idag har det blivit enligt nedan :
Frukost : En kopp kaffe med grädde och en bacon- och äggmuffins
Lunch : Falukorvsröra m wokgrönsaker
Mellanmål : En kopp kaffe med grädde
Mellanmål : Två McD cheeseburgare utan bröd och en garlic-dressing
Middag : Blomkålsmos, stekt fläsk & löksås
Av de tre kg upp som jul- och nyår gav har 1.8 redan försvunnit när jag började sköta kosten igen...
Igår blev det frukost/lunch allt i ett med en falukorvsröra och sedan en fläskkotlettgryta på kvällen, allt LCHF-style.
Idag har det blivit enligt nedan :
Frukost : En kopp kaffe med grädde och en bacon- och äggmuffins
Lunch : Falukorvsröra m wokgrönsaker
Mellanmål : En kopp kaffe med grädde
Mellanmål : Två McD cheeseburgare utan bröd och en garlic-dressing
Middag : Blomkålsmos, stekt fläsk & löksås
tisdag 6 januari 2009
2009-01-05 - Första riktigt skötsamma dagen
Japp, denna måndag blev den första rent LCHF:iga dagen efter juluppehållet
Frukost : 4 skivor bacon, äggröra, kaffe med grädde
Middag : 2 skivor biff med vitlöksfärskost, broccoli, grönpeppargräddsås
Kvällsmat : Tre skivor falukorv med ost, plingat i micron
Allt som allt 2100 kcal | 3e% kolhydrat | 18e% protein | 79e% fett
Frukost : 4 skivor bacon, äggröra, kaffe med grädde
Middag : 2 skivor biff med vitlöksfärskost, broccoli, grönpeppargräddsås
Kvällsmat : Tre skivor falukorv med ost, plingat i micron
Allt som allt 2100 kcal | 3e% kolhydrat | 18e% protein | 79e% fett
söndag 4 januari 2009
2009-01-04 - Tillbaka i fållan
Fick sovmorgon idag, jösses vad skönt! Gårdagen innebar nämligen uppstigning före klockan sju för att komma iväg på utflykt, och att då få nanna till straxt före tio idag var helt underbart!
Frukost ~10.30 : Två stekta ägg, två skivor bacon, fyra skivor falukorv (ett ägg och falukorven var rester av utflyktsmaten), ett glas vatten och en kopp kaffe med grädde.
Mellanmål/lunch ~14.00 : En liten bit mörk choklad, en halv ölkorv
Frukost ~10.30 : Två stekta ägg, två skivor bacon, fyra skivor falukorv (ett ägg och falukorven var rester av utflyktsmaten), ett glas vatten och en kopp kaffe med grädde.
Mellanmål/lunch ~14.00 : En liten bit mörk choklad, en halv ölkorv
2009-01-04 - Bokslut och inledning
Klev upp på vågen imorse och konstaterade att julens och nyårets utsvävningar har kostat ungefär tre kilo plus på vågen, lite svullen kropp men även gett en del nyttiga insikter.
Kommer att kostregistrera under de närmaste veckorna för att se att jag hamnar rätt, spontant har jag kännt den senaste tiden att fördelningen har förskjutits lite från fett till protein och det vill jag råda bot på.
Jag kommer knappast att köra fakir, men i alla fall till huvudelen gå under 20 gram kolhydrater per dag för att se hur välmående och vikt utvecklar sig på den nivån.
- Insikten att jag faktiskt inte längre är apelsinjuice-beroende. Tidigare drack jag åtminstonde två pint-glas till frukosten (dvs ungefär en liter) och nu har jag druckit ett litet glas till frukostarna vid jul och fram till nyåret. Jag har druckit det sakta och smuttvis istället för att glork-glork-glorka i mig det, och då fått lärdom av att det jag egentligen gillat med juicen är känslan när den sväljs i stora klunkar.
- Insikten att jag fortfarande är en "impulsgnappare". Är inte hungrig, är inte sugen, men ändå gnapprar jag i mig salta pinnar som står på bordet bara för att de finns där. Syns inte - finns inte gäller alltså i allra högsta grad, för jag hade inte gått i skåpet och ätit dem.
- Insikt om att jag fortfarande gillar sötsaker, men kanske inte lika mycket som förr ; allt sött är inte automatiskt gott utan det är med urskiljning jag attackerar en godisskål.
Kommer att kostregistrera under de närmaste veckorna för att se att jag hamnar rätt, spontant har jag kännt den senaste tiden att fördelningen har förskjutits lite från fett till protein och det vill jag råda bot på.
Jag kommer knappast att köra fakir, men i alla fall till huvudelen gå under 20 gram kolhydrater per dag för att se hur välmående och vikt utvecklar sig på den nivån.
lördag 27 december 2008
2008-12-27 - Gamla bekanta
Ikväll har kroppen kolhydratschockats! Japp, det var dags för önskemat (hade ju egentligen tänkt äta det på annandagen, men det tog en dag extra) och på festmåltidslistan stod.... Stuvade makaroner!
Denna min älskade livrätt, som nog åts nästan en gång i veckan förr, och som jag inte har umgåtts med sedan innan mitten av juni. Pasta... Mjöl... Socker... Och serverat med köttbullar och ketchup... Ja... Det var gott! Nästan ohemult gott! Men... Eftersom jag vet om kolhydraternas verkan i och för min kropp får det helt enkelt vara en sådan där "se fram emot"-grej som man kan ha råd att unna sig nån gång per år, så härmed är en ny tradition skapad! Julhelgens mysmiddag, i form av julbordsrester och stuvade makaroner!
Imorgon är det skogspromenad som gäller, och då blir det smörgås med stekt ägg och falukorv, ska också bli gott!
Denna min älskade livrätt, som nog åts nästan en gång i veckan förr, och som jag inte har umgåtts med sedan innan mitten av juni. Pasta... Mjöl... Socker... Och serverat med köttbullar och ketchup... Ja... Det var gott! Nästan ohemult gott! Men... Eftersom jag vet om kolhydraternas verkan i och för min kropp får det helt enkelt vara en sådan där "se fram emot"-grej som man kan ha råd att unna sig nån gång per år, så härmed är en ny tradition skapad! Julhelgens mysmiddag, i form av julbordsrester och stuvade makaroner!
Imorgon är det skogspromenad som gäller, och då blir det smörgås med stekt ägg och falukorv, ska också bli gott!
fredag 26 december 2008
2008-12-26 - Mål, planering och strategier
Ja, såhär när 2008 börjar dra sig mot sitt slut är det väl dags för lite planering inför det nya året, vad ska jag har för målsättningar och strategier? Märk väl, jag avger aldrig några nyårslöften, däremot har jag ett gäng nyårsmålsättningar
Så... Vad är då nådens år 2009 tänkt för?
2009 ; året då jag blir tvåsiffrig...
2009 ; året då jag kommer upp på en hästrygg igen
2009 ; året då jag springer tre kilometer i terräng under 25 minuter
Jag tycker nog att dessa tre målsättningar kan få räcka, för sedan handlar det ju om strategier för att nå dessa målsättningar
Så... Vad är då nådens år 2009 tänkt för?
2009 ; året då jag blir tvåsiffrig...
2009 ; året då jag kommer upp på en hästrygg igen
2009 ; året då jag springer tre kilometer i terräng under 25 minuter
Jag tycker nog att dessa tre målsättningar kan få räcka, för sedan handlar det ju om strategier för att nå dessa målsättningar
lördag 13 december 2008
2008-12-13 - Uppdatering av läget
Ja, jag skäms lite över att inte skriva i bloggen så ofta numera, men jag har inte riktigt tid, känns det som...
Kost :
Har blivit en del kolhydratstinna avsteg i form av traditioner som jag inte vill avstå ifrån ; till exempel glögg- och köttbullsmacksbyggarkvällen med tjejgänget, lussemöte i en förening med pepparkaka, glögg och skinkmacka, lussefirande på jobbet med lussekatt osv, men annars äter jag som jag ska. Funderar dock på att göra ett omtag med registrera allt jag äter under period, för jag tror att jag kanske har halkat lite snett i fördelningen protein/fett.
Träning :
Tog mig i kragen och bokade in mig när jag for förbi träningslokalen. Det var ruskigt skönt att komma igång igen, men dessvärre kommer nästa veckas pass gå bort pga styrelsemöte och sedan är det juluppehåll. Gjorde dock en bra sak ; torsdagens pass blev inställt, men jag åkte i alla fall dit och plaskade en 45 minuter på egen hand. Blev kanske inte lika effektivt som ett vanligt pass, men i alla mer än att sitta hemma i soffan och gona...
Vikt :
Står i huvudsak still, nåt hekto ner, nåt hekto upp, lite trist men det får bli ett rejälare omtag efter helgerna. Jag mår bra, vilket är mer värt än siffrorna på vågen!
Allmänt :
Julstressen kryper närmare inpå, men vi förordar ju ett sansat julfirande så det är faktiskt hanterbart.
Gillar att retas lite med vissa; har en herre på jobbet som är en fullfjädrad fettskrämd kolhydratspredikant och jag kan inte låta bli att hacka lite (med glimten i ögat, dock) ; tänk er en skiva sötbrödslimpa med ett tunt, tunt lager av (förmodat) lättmargarin och en(!) ynkligt tunn ostskiva (förmodligen nåt 10%-igt elände) som täckte en tredjedel av brödet. Själv hade jag en minimal skiva nötbröd med ett 3-5 millimeters lager av smör och trippla lager tjocka skivor onsalakorv på, och kommenterade den andra dagen han hade detta med sig att jag tyckte hans frukostval såg förj-la fattigt ut... Vad gör karln!? Pekar på brödbiten och säger "ja, men det är ju den där man blir mätt av..." Snacka om att gå på kvantitet före kvalitet och att ha missuppfattat nåt!
I övrigt ; har varit delaktig i att sälja in LCHF till grannfrun, så nu ska hon testa med detta. Hon är ju en typ 2:a som har fått försämrade värden, så hon har ju verkligen allt att vinna!
Kost :
Har blivit en del kolhydratstinna avsteg i form av traditioner som jag inte vill avstå ifrån ; till exempel glögg- och köttbullsmacksbyggarkvällen med tjejgänget, lussemöte i en förening med pepparkaka, glögg och skinkmacka, lussefirande på jobbet med lussekatt osv, men annars äter jag som jag ska. Funderar dock på att göra ett omtag med registrera allt jag äter under period, för jag tror att jag kanske har halkat lite snett i fördelningen protein/fett.
Träning :
Tog mig i kragen och bokade in mig när jag for förbi träningslokalen. Det var ruskigt skönt att komma igång igen, men dessvärre kommer nästa veckas pass gå bort pga styrelsemöte och sedan är det juluppehåll. Gjorde dock en bra sak ; torsdagens pass blev inställt, men jag åkte i alla fall dit och plaskade en 45 minuter på egen hand. Blev kanske inte lika effektivt som ett vanligt pass, men i alla mer än att sitta hemma i soffan och gona...
Vikt :
Står i huvudsak still, nåt hekto ner, nåt hekto upp, lite trist men det får bli ett rejälare omtag efter helgerna. Jag mår bra, vilket är mer värt än siffrorna på vågen!
Allmänt :
Julstressen kryper närmare inpå, men vi förordar ju ett sansat julfirande så det är faktiskt hanterbart.
Gillar att retas lite med vissa; har en herre på jobbet som är en fullfjädrad fettskrämd kolhydratspredikant och jag kan inte låta bli att hacka lite (med glimten i ögat, dock) ; tänk er en skiva sötbrödslimpa med ett tunt, tunt lager av (förmodat) lättmargarin och en(!) ynkligt tunn ostskiva (förmodligen nåt 10%-igt elände) som täckte en tredjedel av brödet. Själv hade jag en minimal skiva nötbröd med ett 3-5 millimeters lager av smör och trippla lager tjocka skivor onsalakorv på, och kommenterade den andra dagen han hade detta med sig att jag tyckte hans frukostval såg förj-la fattigt ut... Vad gör karln!? Pekar på brödbiten och säger "ja, men det är ju den där man blir mätt av..." Snacka om att gå på kvantitet före kvalitet och att ha missuppfattat nåt!
I övrigt ; har varit delaktig i att sälja in LCHF till grannfrun, så nu ska hon testa med detta. Hon är ju en typ 2:a som har fått försämrade värden, så hon har ju verkligen allt att vinna!
söndag 23 november 2008
2008-11-23 - Hummppff!
Så tänkte jag bryta mitt träningsbrejk... Vad händer? Mitt pass är INSTÄLLT! Skäms de inte?
lördag 15 november 2008
2008-11-15 - Skriva ifatt
Ja, inte kan jag skriva ifatt allt som hänt och händer, det är omöjligt (är begåvad med ett alldeles för klent minne för det), men lite korta sammanfattningar i alla fall...
Träning :
Har alldeles trillat ur vanan att träna, och det faller på en så DUM grej som att man inte kan boka passen via internet ; man måste antingen gå dit eller ringa, och eftersom jag till viss del har en telefonfobi blir det inte av att jag ringer, och inte har jag haft vägarna förbi för att plita in mig i pärmen heller... Skärpning behövs alltså!
Kost :
Inga större avsteg in på kolhydraternas område, har gjort hyfsade val när val har givits (tapas-restaurang är bra ; då kan man välja bra grejer, jag åt vitlökschampinjoner, fläskfiléspett med bacon och ostfyllda paprikor tills magen stod i fyra hörn. Visst blev det en söt efterrätt också, men vi var fyra tjejer som delade på en dessert, så det fick det vara värt!)
Allmänt :
Jag är *s t r e s s a d* i kvadrat även fast det nog inte syns på utsidan. Jag kraschlandar när jag kommer hem, är trött och vill helst bara dra mig undan. Jag hade en del huvudbry innan jag bestämde mig för att faktiskt åka på tjejträffen, men det blev riktigt lyckat ändå. Tiggde sängplats hos mina föräldrar, och det visade sig att det var alldeles utmärkt bra tajmat, de skulle bort och behövde ha kattvakt, så jag fick en ensam dag hemma hos dem innan det var dags att träffa flickorna och gå ut och äta.
Det är nog tyst ensamtid jag saknar och behöver mest just nu... Hela tiden massa ljud på jobbet (kontorslandskap, ALDRIG tyst och frågvis kollega som har lite dålig pejl på det där med att inse om det är lämpligt att störa eller ej), samåker med tre andra så inte heller restiden blir ensam och lugn och så kommer man hem till en sällskapstörstande Herr Filur...
Träning :
Har alldeles trillat ur vanan att träna, och det faller på en så DUM grej som att man inte kan boka passen via internet ; man måste antingen gå dit eller ringa, och eftersom jag till viss del har en telefonfobi blir det inte av att jag ringer, och inte har jag haft vägarna förbi för att plita in mig i pärmen heller... Skärpning behövs alltså!
Kost :
Inga större avsteg in på kolhydraternas område, har gjort hyfsade val när val har givits (tapas-restaurang är bra ; då kan man välja bra grejer, jag åt vitlökschampinjoner, fläskfiléspett med bacon och ostfyllda paprikor tills magen stod i fyra hörn. Visst blev det en söt efterrätt också, men vi var fyra tjejer som delade på en dessert, så det fick det vara värt!)
Allmänt :
Jag är *s t r e s s a d* i kvadrat även fast det nog inte syns på utsidan. Jag kraschlandar när jag kommer hem, är trött och vill helst bara dra mig undan. Jag hade en del huvudbry innan jag bestämde mig för att faktiskt åka på tjejträffen, men det blev riktigt lyckat ändå. Tiggde sängplats hos mina föräldrar, och det visade sig att det var alldeles utmärkt bra tajmat, de skulle bort och behövde ha kattvakt, så jag fick en ensam dag hemma hos dem innan det var dags att träffa flickorna och gå ut och äta.
Det är nog tyst ensamtid jag saknar och behöver mest just nu... Hela tiden massa ljud på jobbet (kontorslandskap, ALDRIG tyst och frågvis kollega som har lite dålig pejl på det där med att inse om det är lämpligt att störa eller ej), samåker med tre andra så inte heller restiden blir ensam och lugn och så kommer man hem till en sällskapstörstande Herr Filur...
måndag 3 november 2008
2008-11-03 - Nåja...
Nej, trots mitt modest satta mål så nådde det inte ända fram ; helgerna i oktober månad störde lite för mycket. Jag är inte allt för ledsen för det, utan nu blir det nya tag fram till nästa officiella vägning i början av december...
Det är i alla fall fem månader med nedgång varje månad ; inga fullständiga bakslag alltså!
Det är i alla fall fem månader med nedgång varje månad ; inga fullständiga bakslag alltså!
måndag 6 oktober 2008
2008-10-06 - hummpff
Tänk att tjuvvägningar alltid ska vara så mycket bättre än den riktiga och officiella...
Men, som jag skrev igår, I couldn't care less... Det går åt rätt håll, om än sakta, så det får bli ett nytt mål till nästa månad... (och eftersom jag vet att oktober riskerar att vara en skitmånad kostmässigt betraktat med noll inflytande på menyn (i alla fall tre helger av fyra) så blir det nya målet ganska blygsamt...
Frukost : 1 bacon- och äggmuffins, en kopp kaffe med grädde
Lunch : 2 ostburgare med gröna bönor och bearnaisesås
Mellanmål : En skiva hamburgercheddar
Middag : Kycklingfilé med vitlöksgräddsås och broccoli
Men, som jag skrev igår, I couldn't care less... Det går åt rätt håll, om än sakta, så det får bli ett nytt mål till nästa månad... (och eftersom jag vet att oktober riskerar att vara en skitmånad kostmässigt betraktat med noll inflytande på menyn (i alla fall tre helger av fyra) så blir det nya målet ganska blygsamt...
Frukost : 1 bacon- och äggmuffins, en kopp kaffe med grädde
Lunch : 2 ostburgare med gröna bönor och bearnaisesås
Mellanmål : En skiva hamburgercheddar
Middag : Kycklingfilé med vitlöksgräddsås och broccoli
söndag 5 oktober 2008
2008-10-05 - Wiiiiieeeeee!!!
Tjuvvägning idag! Förvisso ligger jag straxt över min viktplan och kommer inte nå målet som är satt till morgondagens officiella vägning, men rent krasst ; I couldn't care less!
Jag vet varför det inte uppnås, det har blivit lite för många kolhydratäventyr under den här månaden som lett till stillestånd, och jag har börjat träna så en del av avsaknaden av viktnedgång är jag ganska övertygad beror på att jag fått mera muskler istället, för det känns som om jag krympt lite ändå.
Och då inställer sig en tanke ; förr skulle ett sådant avsteg från min uppgjorda plan vara total katastrof; jag skulle tröstäta och tänka att det är skit samma, jag är oduglig, det funkar inte, jag kan lika gärna.... osv-osv... Men nu är det som om ett lugn slagit sig till ro i kroppen, den generella trenden är åt rätt håll, så vad är väl ett litet lugnare tempo ett tag ? Platt och intet, om jag når slutmålet i juni, juli eller augusti nästa år är väl ganska ointressant egentligen, vartenda steg i rätt riktning är en framgång i alla fall, hur smått det än är...
I övrigt då? Ett inköp gjordes idag ; fick så äntligen min önskade muffinsform i silikon, det kändes som om det blev dyrt i längden med pappformar till bacon- och äggmuffinsen, det går ju åt ett antal i veckan. En sats muffins passade precis i formen; det var som om de vore mönsterpassade efter varandra... Ska bli skoj att se om det funkar att få loss dem från formen bara, eller om det blir småsmulor av allt...
Frukost : Äggröra och bacon, 1 kopp kaffe med kokosfett och grädde
Lunch : En MaxDeLuxe-burgare LowCarb-style (alltså i salladsblad istället för bröd)
Mellanmål : En skiva hamburgercheddar, 1 dl vispad grädde och 6-7 hallon
Middag : Nötkött, bearnaisesås, gröna bönor
Jag vet varför det inte uppnås, det har blivit lite för många kolhydratäventyr under den här månaden som lett till stillestånd, och jag har börjat träna så en del av avsaknaden av viktnedgång är jag ganska övertygad beror på att jag fått mera muskler istället, för det känns som om jag krympt lite ändå.
Och då inställer sig en tanke ; förr skulle ett sådant avsteg från min uppgjorda plan vara total katastrof; jag skulle tröstäta och tänka att det är skit samma, jag är oduglig, det funkar inte, jag kan lika gärna.... osv-osv... Men nu är det som om ett lugn slagit sig till ro i kroppen, den generella trenden är åt rätt håll, så vad är väl ett litet lugnare tempo ett tag ? Platt och intet, om jag når slutmålet i juni, juli eller augusti nästa år är väl ganska ointressant egentligen, vartenda steg i rätt riktning är en framgång i alla fall, hur smått det än är...
I övrigt då? Ett inköp gjordes idag ; fick så äntligen min önskade muffinsform i silikon, det kändes som om det blev dyrt i längden med pappformar till bacon- och äggmuffinsen, det går ju åt ett antal i veckan. En sats muffins passade precis i formen; det var som om de vore mönsterpassade efter varandra... Ska bli skoj att se om det funkar att få loss dem från formen bara, eller om det blir småsmulor av allt...
Frukost : Äggröra och bacon, 1 kopp kaffe med kokosfett och grädde
Lunch : En MaxDeLuxe-burgare LowCarb-style (alltså i salladsblad istället för bröd)
Mellanmål : En skiva hamburgercheddar, 1 dl vispad grädde och 6-7 hallon
Middag : Nötkött, bearnaisesås, gröna bönor
2008-10-04 - IIIIIIIIH!!!!TA BORT DEN!!!!
Vi var ute och lallade ett antal timmar i skogen igår tillsammans med en kamrat, och sprang på vår favorit "lusflugan" såklart (kallas även älglus, hjortlus, kärt barn har många namn), fy blättan vad jag tycker de är äckliga... Jag hade i alla fall klokt nog sett till att knyta ett tygstycke över håret och öronen, för när de rackarna sätter sig i håret är de i princip omöjliga att få loss...
Vi tyckte vi sanerade oss innan vi satte oss bilen för hemfärd, men trots detta så kröp det till i hårbotten på mig när jag hade gått och lagt mig ett antal timmar senare; for så klart upp med skri som även tvingade Herr Filur ur sängen och han fick hjälpa mig att "luskamma" håret.
Trots allt var det tur att den kröp fram och tvingande upp mig, för under luskamningen så upptäckte Herr Filur en fästing som krupit fram och bitit sig fast i hårfästet i nacken på mig, AAAAAH TA BORT DEN, TA BORT DEN, TA BORT DEN!!!!!!
Jag är i alla fall mycket glad över att vi fått tummen ur och har vaccinerat oss mot TBE.
Frukost : Äggröra och bacon, en kopp kaffe med kokosfett och grädde
Lunch : En bacon- och äggmuffins, en skiva hamburgercheddar
Mellanmål i skogen : 4-5 valnötskärnor
Middag : Två skivor nötkött, bearnaisesås (just det, INGET tillbehör alls, enligt Herr Filurs idé)
Dagens träning : ca 5 km skogspromenad i delvis obanad terräng
Vi tyckte vi sanerade oss innan vi satte oss bilen för hemfärd, men trots detta så kröp det till i hårbotten på mig när jag hade gått och lagt mig ett antal timmar senare; for så klart upp med skri som även tvingade Herr Filur ur sängen och han fick hjälpa mig att "luskamma" håret.
Trots allt var det tur att den kröp fram och tvingande upp mig, för under luskamningen så upptäckte Herr Filur en fästing som krupit fram och bitit sig fast i hårfästet i nacken på mig, AAAAAH TA BORT DEN, TA BORT DEN, TA BORT DEN!!!!!!
Jag är i alla fall mycket glad över att vi fått tummen ur och har vaccinerat oss mot TBE.
Frukost : Äggröra och bacon, en kopp kaffe med kokosfett och grädde
Lunch : En bacon- och äggmuffins, en skiva hamburgercheddar
Mellanmål i skogen : 4-5 valnötskärnor
Middag : Två skivor nötkött, bearnaisesås (just det, INGET tillbehör alls, enligt Herr Filurs idé)
Dagens träning : ca 5 km skogspromenad i delvis obanad terräng
lördag 4 oktober 2008
2008-10-04 - gräsänka & kanel
Herr Filur var på fest med sina kollegor så det blev en ensam kväll för mig. Hade tänkt att utnyttja den till att gå till gymmet, men det slutade med att jag kraschlandande i soffan istället, var så jäkla trött efter en stressig arbetsvecka.
Hade jag haft träningskläderna med mig och stannat på väg hem hade det nog funkat (om än kanske ett kortare/mildare pass) men nu när jag väl kommit hem så blev det ett för stort steg att ta mig ut igen... Med andra ord ; en mental notering för framtida bruk, träningskläderna ska med på morgonen!
Jag planerade även för att fira kanelbullens dag en dag i förtid med att köpa mig en bulle i matsalen (under förutsättning att det såg ut att vara goda bullar ; ibland har de bara vaniljsmakande bullar och de är inte värda sina kolhydrater; helt enkelt inte tillräckligt goda) och gjorde så ; plockade ut den minsta jag hittade som såg lagom brunbränd ut. Mitt konstaterande blev dock att det luktar godare än vad det smakar; det var fortfarande GOTT såklart, men inte SÅ gott som jag tidigare tyckt...
Jag hade nog kunnat avstå från själva brödet och bara smackat i mig fyllningen med smör, socker och kanel, rent krasst är det ju den som smakar så där gott!
Frukost 1 : Kanelbulle
Frukost 2 : Ett kokt ägg med majonäs, en kopp kaffe med grädde
Lunch : Blodpudding, bacon, vitkål, lingon
Mellanmål 1 : En kopp te med grädde, en bacon- och äggmuffins
Mellanmål 2 : En BigMac utan bröd
Middag : Två bitar nötkött, en stekt tomat, en stor portion hemmalagad bearnaisesås
Hade jag haft träningskläderna med mig och stannat på väg hem hade det nog funkat (om än kanske ett kortare/mildare pass) men nu när jag väl kommit hem så blev det ett för stort steg att ta mig ut igen... Med andra ord ; en mental notering för framtida bruk, träningskläderna ska med på morgonen!
Jag planerade även för att fira kanelbullens dag en dag i förtid med att köpa mig en bulle i matsalen (under förutsättning att det såg ut att vara goda bullar ; ibland har de bara vaniljsmakande bullar och de är inte värda sina kolhydrater; helt enkelt inte tillräckligt goda) och gjorde så ; plockade ut den minsta jag hittade som såg lagom brunbränd ut. Mitt konstaterande blev dock att det luktar godare än vad det smakar; det var fortfarande GOTT såklart, men inte SÅ gott som jag tidigare tyckt...
Jag hade nog kunnat avstå från själva brödet och bara smackat i mig fyllningen med smör, socker och kanel, rent krasst är det ju den som smakar så där gott!
Frukost 1 : Kanelbulle
Frukost 2 : Ett kokt ägg med majonäs, en kopp kaffe med grädde
Lunch : Blodpudding, bacon, vitkål, lingon
Mellanmål 1 : En kopp te med grädde, en bacon- och äggmuffins
Mellanmål 2 : En BigMac utan bröd
Middag : Två bitar nötkött, en stekt tomat, en stor portion hemmalagad bearnaisesås
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
