2009-01-11 - Karatehungrig!

C:a en timme efter middagen är jag nu totalt kravallhungrig! Orsak : För mycket kolhydrater i kvällsmaten från Uncle Ben's-såsen, jag måste räkna lite på den där EFTER att jag fått i mig nåt fett och mättande!

Frukost : Bacon och äggröra, kaffe med grädde

Lunch : Rester från igår ; biff med bambuskott & champinjoner samt lite isbergssallad

Middag : Strimlad skinkschnitzel, wokgrönsaker, lite creme fraiche & grädde och Uncle Ben's sötsura sås.
Dessert : Vispad chokladgrädde, tre hallon och en ruta mörk choklad.

Livlina : 50 gram ost, 9 gram smör och ett halvt smörgåsrån (1½ gram=ca 1 gram kolhydrater)

Och jag är inte längre förvånad över reaktionen efter middagen ; 16 gram kolhydrater på ett bräde är inte vad denna kroppen är riktigt van vid, har ju legat nånstans under 20 gram på hela dygnet.

Mina oviktiga mål

*uppflyttat inlägg*

Herr Filur frågade mej igår (080816) vad mitt mål var, vilket tvingade mig att fundera ett tag. Problemet med ett viktmål är ju att det bara är en siffra på en skala, den säger ju egentligen ingenting mer än vilket tryck man utövar mot marken...

Så, here goes :

Fru Filurs osiffriga mål :

• Kunna springa/jogga tre kilometer i varierad terräng
• Inte behöva fundera över var man kan sitta ("håller stolen, kommer jag fram, kommer andra fram osv") ; rent generellt inte behöva känna mig "obekväm" i sociala situationer
  
• Vara smidigare rörelsemässigt (ex.vis kunna gå ner på knä med lätthet, få en vettig skjutställning)
• Vara starkare i arm/axelparti (för att kunna skjuta bättre)
• Komma upp på hästryggen igen
  

Hur ska jag då gå till väga för att nå dessa mål ?

• Konditionsträning (cykling, promenad på löpband som vartefter övergår till joggning, så småningom utomsjoggning (jag ogillar halt väglag och rör mej därför helst inte utomhus på vintern) och ren vardagsmotion)
  
• Mental träning (självstudier via böcker/internet)
  
• Rörlighetsträning (vattenträning, massage, stretcning)
• Styrketräning (nautilus)

Min träningsmålsättning är att

• konditionsträna "schemalagt" två gånger per vecka (i samband med styrketräning)
  
• jobba kontinuerligt med den mentala utvecklingen
  
• vattengympa 1 till 3 gånger vecka, varav en gång H2O-pilates. Kosta på mig massage/naprapatbehandling minst en gång i månaden
  
• Styrketräna 2 till 3 gånger per vecka

Visst, det kommer ta mycket av min redan snålt tilltagna fritid, men saker kostar... Nu blir det ju en uppbyggnadsfas, men senare hoppas jag att det kommer räcka med en underhållsfas som inte tar riktigt lika mycket tid.

Mina viktmål

*uppflyttat inlägg*

Det kan kanske tyckas underligt att denna tabell går i omvänd ordning, men egentligen inte... Man måste ju bygga från grunden, så därför går det nedifrån och upp...

MÅL och DELMÅL - vikt
MÅLGÅNG (minus 60 kg)
40% av startvikten borta
Ha ett BMI under 30
Passera lägsta vikt i vuxen ålder
75% av planerade nedgången klar
TVÅSIFFRIG
30% av startvikten borta
Ha ett BMI under 35
Gått ned 40 kg
Väga under 105 kg
25% av startvikten borta
Väga under 110 kg
50% av planerade nedgången klar
Gått ned 30 kg
Väga under 115 kg
20% av startvikten borta
Ha ett BMI under 40
Väga under 120 kg
15% av startvikten borta
Gått ned 20 kg	UPPNÅTT
Väga under 125 kg	UPPNÅTT
25% av planerade nedgången klar	UPPNÅTT
10% av startvikten borta	UPPNÅTT
Ha ett BMI under 45	UPPNÅTT
Väga under 130 kg	UPPNÅTT
Gått ned 10 kg	UPPNÅTT
Väga under 135 kg	UPPNÅTT
Väga under 140 kg	UPPNÅTT

2009-01-11 - Borta

Japp, nu är alla julkilogrammen borta, och det med lite moms också, så jag befinner mig faktiskt endast fyra hektogram från det som är mitt mål för denna månad (26/1). Då är frågan, ska jag omvärdera mitt mål och sätta ett tuffare, eller ska det få stå kvar och ha potential att bli rejält sprängt?
Jag vacklar i mina tankegångar!

• Plus med att ha kvar : Jag får en wow-känsla att få spränga målet ordentligt
• Minus med att ha kvar : Kan göra att jag slarvar för att jag vet att det är så lite som krävs för att nå det
• Plus med att sätta ett nytt : Jag blir taggad av att ha ett mer avlägset mål.
• Minus med att sätta ett nytt : Jag riskerar att bli besviken om jag inte når målet

Gårdagen blev i alla fall tämligen lyckad ur kostsynpunkt, jag drabbades dock av en total energikollaps efter ett (alldeles för) varmt bad ; mådde illa, lite darrig och totalt slagen... Herr Filur var snäll och plockade fram lunchen åt oss (tacorester) och sedan tog det mig nog trekvart att äta upp ; petade i mig maten en gurkbit och köttfärskorn i taget, typ. Fick sedan lägga mig på soffan i tjugo minuter efter maten, och så.. *poff* alla livsandar tillbaka!

Lördag
Frukost : Bacon, äggröra, kaffe med grädde och kokosfett

Lunch : Tacorester

Mellanmål : Några pekannötter (kanske 4-6 stycken)

Middag : Hämtade asiatmat (vi rubbade nog restaurangens världsbild när vi beställde utan ris och nudlar) ; Biff med bambuskott & champinjoner och Thailändsk vitlökskyckling (stark chilisås och skirat smör med vitlök till den)

2009-01-10 - Fortfarande skötsam

Ja, om man inte kan klara mer än en vecka av skötsamhet så vore det väl illa! Framförallt när man äter enligt LCHF och får äta så mycket och gott, det är ju inte så att jag lider på något vis...

Mår ganska bra trots en del omställningsbesvär i väntan på att Herr Glukagon ska mopsa upp sig och smälla till Herr Insulin så att han ger sig av ; igår (fredag) var jag nåt så bedrövligt trött och seg att det nästan var skamligt, och helt plötsligt på eftermiddagen blev jag överrumplad av lite yrsel och illamående. Fixade till det med en kopp te med grädde och en halv sockerbit, samt lite kallt stekt fläsk och blev alldeles rysligt välmående igen (eller, pja, illamåendet försvann i alla fall)

2.7 av de 3 kg som jul- och nyårshelgens avsteg orsakade är avskalade nu, förmodligen var de enbart vätska och så 3 hg fett på det som väl tar lite längre tid att få bort, så nuvarande invägning är godkända 123.1 kg, det känns bra inför januari månads mål vid den officiella vägningen den 26:e. Den som är observant har kanske lagt märke till att mina officiella vägningarna har bytt plats från i början av månaderna till slutet av dem, detta bara för att jag inte ville ha en invägning precis efter helgerna (måhända fusk, men det är jag som bestämmer!)

Torsdagens mat :
Frukost : En kopp kaffe med grädde och kokosfett, en bacon- och äggmuffins

Lunch : Stekt fläsk, löksås, blomkålsmos

Eftermiddag : En kopp kaffe med grädde och kokosfett

Middag : Stekt fläsk, löksås, blomkålsmos

Nattamat : Ett halvt smörgåsrån med bregott och fyra skivor ost

Fredagens mat :
Frukost : En kopp kaffe med grädde och kokosfett, en bacon- och äggmuffins, nån skiva stekt kallt fläsk.

Lunch : Korvröra med wokgrönsaker

Mellanmål : Ovan nämnda te med tillbehör

Middag : Tacos (köttfärs, ost, vitlökssås, guacamole; sallad, gurka, tomat) på tallrik

2009-01-07 - Det ilar...

... i mina tänder! Hade dock samma känsla förra gången jag skar ner på kolhydraterna, så jag sätter min loppätna gamla jacka på att det är ett udda omställningsbesvär (jag har iaf inte hört om nån annan som uttryckt just ett sådant lidande vid omställningen)

Av de tre kg upp som jul- och nyår gav har 1.8 redan försvunnit när jag började sköta kosten igen...

Igår blev det frukost/lunch allt i ett med en falukorvsröra och sedan en fläskkotlettgryta på kvällen, allt LCHF-style.
Idag har det blivit enligt nedan :

Frukost : En kopp kaffe med grädde och en bacon- och äggmuffins

Lunch : Falukorvsröra m wokgrönsaker

Mellanmål : En kopp kaffe med grädde

Mellanmål : Två McD cheeseburgare utan bröd och en garlic-dressing

Middag : Blomkålsmos, stekt fläsk & löksås

2009-01-05 - Första riktigt skötsamma dagen

Japp, denna måndag blev den första rent LCHF:iga dagen efter juluppehållet

Frukost : 4 skivor bacon, äggröra, kaffe med grädde

Middag : 2 skivor biff med vitlöksfärskost, broccoli, grönpeppargräddsås

Kvällsmat : Tre skivor falukorv med ost, plingat i micron

Allt som allt 2100 kcal | 3e% kolhydrat | 18e% protein | 79e% fett

2009-01-04 - Tillbaka i fållan

Fick sovmorgon idag, jösses vad skönt! Gårdagen innebar nämligen uppstigning före klockan sju för att komma iväg på utflykt, och att då få nanna till straxt före tio idag var helt underbart!

Frukost ~10.30 : Två stekta ägg, två skivor bacon, fyra skivor falukorv (ett ägg och falukorven var rester av utflyktsmaten), ett glas vatten och en kopp kaffe med grädde.

Mellanmål/lunch ~14.00 : En liten bit mörk choklad, en halv ölkorv

2009-01-04 - Bokslut och inledning

Klev upp på vågen imorse och konstaterade att julens och nyårets utsvävningar har kostat ungefär tre kilo plus på vågen, lite svullen kropp men även gett en del nyttiga insikter.

• Insikten att jag faktiskt inte längre är apelsinjuice-beroende. Tidigare drack jag åtminstonde två pint-glas till frukosten (dvs ungefär en liter) och nu har jag druckit ett litet glas till frukostarna vid jul och fram till nyåret. Jag har druckit det sakta och smuttvis istället för att glork-glork-glorka i mig det, och då fått lärdom av att det jag egentligen gillat med juicen är känslan när den sväljs i stora klunkar.
• Insikten att jag fortfarande är en "impulsgnappare". Är inte hungrig, är inte sugen, men ändå gnapprar jag i mig salta pinnar som står på bordet bara för att de finns där. Syns inte - finns inte gäller alltså i allra högsta grad, för jag hade inte gått i skåpet och ätit dem.
  
• Insikt om att jag fortfarande gillar sötsaker, men kanske inte lika mycket som förr ; allt sött är inte automatiskt gott utan det är med urskiljning jag attackerar en godisskål.

Från och med nu kommer jag styra bort från de kolhydrater som jag har umgåtts med under jul- och nyårsledigheten (bröd, pizza, kebab, läsk, sprit, godis, snacks), det kommer kanske bli en liten period av omställningsbesvär men jag tror faktiskt inte att det kommer bli så farligt ; jag upplevde ju faktiskt inga större bekymmer när jag började med LCHF, och då gick jag ju faktiskt ganska cold turkey från kolhydraternas mörka rike in i fettets förlovade värld!
Kommer att kostregistrera under de närmaste veckorna för att se att jag hamnar rätt, spontant har jag kännt den senaste tiden att fördelningen har förskjutits lite från fett till protein och det vill jag råda bot på.
Jag kommer knappast att köra fakir, men i alla fall till huvudelen gå under 20 gram kolhydrater per dag för att se hur välmående och vikt utvecklar sig på den nivån.

2008-12-27 - Gamla bekanta

Ikväll har kroppen kolhydratschockats! Japp, det var dags för önskemat (hade ju egentligen tänkt äta det på annandagen, men det tog en dag extra) och på festmåltidslistan stod.... Stuvade makaroner!

Denna min älskade livrätt, som nog åts nästan en gång i veckan förr, och som jag inte har umgåtts med sedan innan mitten av juni. Pasta... Mjöl... Socker... Och serverat med köttbullar och ketchup... Ja... Det var gott! Nästan ohemult gott! Men... Eftersom jag vet om kolhydraternas verkan i och för min kropp får det helt enkelt vara en sådan där "se fram emot"-grej som man kan ha råd att unna sig nån gång per år, så härmed är en ny tradition skapad! Julhelgens mysmiddag, i form av julbordsrester och stuvade makaroner!

Imorgon är det skogspromenad som gäller, och då blir det smörgås med stekt ägg och falukorv, ska också bli gott!

2008-12-26 - Mål, planering och strategier

Ja, såhär när 2008 börjar dra sig mot sitt slut är det väl dags för lite planering inför det nya året, vad ska jag har för målsättningar och strategier? Märk väl, jag avger aldrig några nyårslöften, däremot har jag ett gäng nyårsmålsättningar

Så... Vad är då nådens år 2009 tänkt för?

2009 ; året då jag blir tvåsiffrig...
2009 ; året då jag kommer upp på en hästrygg igen
2009 ; året då jag springer tre kilometer i terräng under 25 minuter

Jag tycker nog att dessa tre målsättningar kan få räcka, för sedan handlar det ju om strategier för att nå dessa målsättningar

2008-12-13 - Uppdatering av läget

Ja, jag skäms lite över att inte skriva i bloggen så ofta numera, men jag har inte riktigt tid, känns det som...

Kost :
Har blivit en del kolhydratstinna avsteg i form av traditioner som jag inte vill avstå ifrån ; till exempel glögg- och köttbullsmacksbyggarkvällen med tjejgänget, lussemöte i en förening med pepparkaka, glögg och skinkmacka, lussefirande på jobbet med lussekatt osv, men annars äter jag som jag ska. Funderar dock på att göra ett omtag med registrera allt jag äter under period, för jag tror att jag kanske har halkat lite snett i fördelningen protein/fett.

Träning :
Tog mig i kragen och bokade in mig när jag for förbi träningslokalen. Det var ruskigt skönt att komma igång igen, men dessvärre kommer nästa veckas pass gå bort pga styrelsemöte och sedan är det juluppehåll. Gjorde dock en bra sak ; torsdagens pass blev inställt, men jag åkte i alla fall dit och plaskade en 45 minuter på egen hand. Blev kanske inte lika effektivt som ett vanligt pass, men i alla mer än att sitta hemma i soffan och gona...

Vikt :
Står i huvudsak still, nåt hekto ner, nåt hekto upp, lite trist men det får bli ett rejälare omtag efter helgerna. Jag mår bra, vilket är mer värt än siffrorna på vågen!

Allmänt :
Julstressen kryper närmare inpå, men vi förordar ju ett sansat julfirande så det är faktiskt hanterbart.
Gillar att retas lite med vissa; har en herre på jobbet som är en fullfjädrad fettskrämd kolhydratspredikant och jag kan inte låta bli att hacka lite (med glimten i ögat, dock) ; tänk er en skiva sötbrödslimpa med ett tunt, tunt lager av (förmodat) lättmargarin och en(!) ynkligt tunn ostskiva (förmodligen nåt 10%-igt elände) som täckte en tredjedel av brödet. Själv hade jag en minimal skiva nötbröd med ett 3-5 millimeters lager av smör och trippla lager tjocka skivor onsalakorv på, och kommenterade den andra dagen han hade detta med sig att jag tyckte hans frukostval såg förj-la fattigt ut... Vad gör karln!? Pekar på brödbiten och säger "ja, men det är ju den där man blir mätt av..." Snacka om att gå på kvantitet före kvalitet och att ha missuppfattat nåt!
I övrigt ; har varit delaktig i att sälja in LCHF till grannfrun, så nu ska hon testa med detta. Hon är ju en typ 2:a som har fått försämrade värden, så hon har ju verkligen allt att vinna!

2008-11-23 - Hummppff!

Så tänkte jag bryta mitt träningsbrejk... Vad händer? Mitt pass är INSTÄLLT! Skäms de inte?

2008-11-15 - Skriva ifatt

Ja, inte kan jag skriva ifatt allt som hänt och händer, det är omöjligt (är begåvad med ett alldeles för klent minne för det), men lite korta sammanfattningar i alla fall...

Träning :
Har alldeles trillat ur vanan att träna, och det faller på en så DUM grej som att man inte kan boka passen via internet ; man måste antingen gå dit eller ringa, och eftersom jag till viss del har en telefonfobi blir det inte av att jag ringer, och inte har jag haft vägarna förbi för att plita in mig i pärmen heller... Skärpning behövs alltså!

Kost :
Inga större avsteg in på kolhydraternas område, har gjort hyfsade val när val har givits (tapas-restaurang är bra ; då kan man välja bra grejer, jag åt vitlökschampinjoner, fläskfiléspett med bacon och ostfyllda paprikor tills magen stod i fyra hörn. Visst blev det en söt efterrätt också, men vi var fyra tjejer som delade på en dessert, så det fick det vara värt!)

Allmänt :
Jag är *s t r e s s a d* i kvadrat även fast det nog inte syns på utsidan. Jag kraschlandar när jag kommer hem, är trött och vill helst bara dra mig undan. Jag hade en del huvudbry innan jag bestämde mig för att faktiskt åka på tjejträffen, men det blev riktigt lyckat ändå. Tiggde sängplats hos mina föräldrar, och det visade sig att det var alldeles utmärkt bra tajmat, de skulle bort och behövde ha kattvakt, så jag fick en ensam dag hemma hos dem innan det var dags att träffa flickorna och gå ut och äta.
Det är nog tyst ensamtid jag saknar och behöver mest just nu... Hela tiden massa ljud på jobbet (kontorslandskap, ALDRIG tyst och frågvis kollega som har lite dålig pejl på det där med att inse om det är lämpligt att störa eller ej), samåker med tre andra så inte heller restiden blir ensam och lugn och så kommer man hem till en sällskapstörstande Herr Filur...

2008-11-03 - Nåja...

Nej, trots mitt modest satta mål så nådde det inte ända fram ; helgerna i oktober månad störde lite för mycket. Jag är inte allt för ledsen för det, utan nu blir det nya tag fram till nästa officiella vägning i början av december...

Det är i alla fall fem månader med nedgång varje månad ; inga fullständiga bakslag alltså!